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从火腿、沙拉到比萨为自己搭配“意式美食全席”

发布日期:2022-06-22 00:30   来源:未知   阅读:

  各类意面根据食客需求现场制作,并由主厨亲自推着餐车送到桌上,加入松露,浓香扑鼻。

  特别提醒:目前开放堂食服务时,各酒店或者餐厅会根据北京防疫要求,进行全面的消毒清洁工作,控制人流密度,合理保持就餐间距,引导客人隔位就座,并建议客人使用移动支付等无接触方式结算。食客在用餐时,也要配合餐厅或者酒店做好测温扫码、通风消毒等措施,避免聚集,保持距离,勤洗手,注意用餐礼仪和卫生。

  一边俯瞰古典的琉璃屋顶,一边享受意大利美味,真是神奇又惬意的体验。如果你是意大利美食爱好者,今年春天开业的东方君悦大酒店“景er”意式自助餐厅,可以让你享受“无限量意式美食”。令人惊喜的是,大厨会亲自随着餐车来到餐桌边,为你奉上新鲜出炉的比萨、意面及各种美味。更有趣的是,这家意大利美食餐厅拥有一个中式名字——“景er”,通过宽敞的落地窗,可以将北京协和医学院中式古典建筑的琉璃屋顶尽收眼底。

  如果你面对琳琅满目、品种丰富的菜品难以取舍,可以按照个人喜好,搭配出一套从前菜、冷切、汤品到主菜、主食,再到甜品的经典意式全餐。前菜可以选择招牌意式沙拉,比如三文鱼青苹果核桃沙拉、黄鳍金枪鱼青瓜沙拉以及意式海鲜番茄汤。其中,三文鱼青苹果核桃沙拉入口柔和,青苹果与核桃的加入,带来了奇妙口感;黄鳍金枪鱼青瓜沙拉鲜美爽口。别忘记搭配一份圣丹尼火腿蜜瓜或者萨拉米香肠腌制橄榄,都是地道的意大利味道。热菜推荐意式番茄烩鱼、纸袋烤各式海鲜、米兰炸猪排等。

  主食爱好者不能错过现烤比萨和意大利面。你可以每款比萨都选一块尝尝,玛格丽特比萨以番茄为主,搭配罗勒和马苏里拉芝士,非常适合夏天;在意大利传统比萨中,那不勒斯猪肉香肠是主角,再搭配罗勒、番茄、马苏里拉芝士,口味浓郁;特别推荐野菌比萨,除了野菌、马苏里拉芝士、百里香,还点缀了特级初榨橄榄油,非常健康。在这里还可以吃到每日自制意面,无论是蟹肉番茄柠檬意式螺旋面,还是经典的茄汁意面,都非常地道。各类意面根据食客需求现场制作,并由主厨亲自推着餐车送到桌上,加入松露,浓香扑鼻。

  这里的意大利甜品也是亮点,招牌提拉米苏口感细腻,香气醇厚。还有一款名字长长的“意式柠檬乳清芝士奶油玉桂橙皮奶油卷”,水果味道浓郁。